1.具有2年以上厨房工作经验，具有中餐食品准备、制作的知识，熟悉食品生产加工过程；

2.熟悉和遵守《食品安全法》及相关法律、法规；遵守上海大学相关制度规定

3.有团队协作能力，服从分配，按质，按时，按量烹制饭菜出品；

4.正确使用各类设备，保证安全使用；

5.持有国家劳动部门核准的厨师等级证书优先录取；

6.身体健康，无不良犯罪记录，具有团队协作精神，善于沟通；

7.爱岗敬业，热爱本职工作，服从中心工作安排。

8.工作地点：宝山校区

9.劳务派遣类人员，与上海外服（集团）有限公司签订《劳动合同》和《派遣协议书》后，由上海外服（集团）有限公司派遣至用人单位（上海大学后勤保障部）工作；

10.退休返聘类人员，与上海大学后勤保障部签订《后勤保障部非编人员上岗协议（退休返聘类）》。

1.严格遵守《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及学校和中心制定的相关规章制度开展各项工作。

2.服从领导管理，认真完成食堂烹饪工作及交办的其他临时性工作。

3.能落实职责范围内的“六T”实务现场管理工作，包括现场操作、各类台账记录、标识标签等的全过程管理。

4.积极完成领导交办的其他任务。